Detail produk:
|
Nama: | mesin penggoreng vakum | Spesifikasi: | dia.700mm |
---|---|---|---|
Ukuran keranjang material: | dia.700 * 400mm | Jumlah keranjang: | 1 |
Tingkat vakum bekerja: | -0.093 ~ 0,098Mpa | Suhu kerja: | 70-120 ° C |
Metode pemanasan: | Minyak termal | MAKANAN: | 15-60kg / waktu |
Bahan: | 304 Stainless Steel | Aplikasi: | Restoran |
Ukuran: | 1600 * 1600 * 2700mm | Bobot: | 3000kg |
Kekuasaan: | 7,5 + 3Kw | Sumber daya: | Listrik |
Cahaya Tinggi: | Mesin Penggorengan Vakum Dia 700mm,Mesin Penggorengan Vakum SS304,Mesin Penggorengan Otomatis 60kg / Waktu |
▶ Deskripsi Produk:
♦ Kontrol suhu otomatis, tidak terlalu panas, tidak ada tekanan berlebih, untuk memastikan kualitas dan keamanan produk.
♦ Mesin ini terbuat dari baja tahan karat dan memiliki keunggulan efisiensi tinggi, kinerja stabil, pemasangan dan pengoperasian yang mudah, dll.
▶ Keuntungan:
♦ Efek warna: menggoreng dalam vakum, suhu penggorengan dan konsentrasi oksigen sangat berkurang.Makanan yang digoreng tidak mudah luntur, warnanya, kecokelatan, dan dapat menjaga warna bahan bakunya sendiri.Seperti Kiwi yang mudah kecoklatan, jika menggunakan vacuum frying dapat menjaga kulitnya tetap hijau.
♦ Efek wewangian: menggoreng dalam ruang hampa, bahan mentah dipanaskan dalam kondisi vakum tertutup.Dalam bahan perasa mentah, sebagian besar kelarutan air dalam lemak tidak larut, dan dengan dehidrasi bahan mentah, bahan perasa lebih terkonsentrasi.
♦ Oleh karena itu, penggunaan teknologi penggorengan vakum dapat menjaga keharuman bahan baku itu sendiri dengan baik
♦ Untuk mengurangi kerusakan minyak: tingkat kerusakan minyak goreng termasuk oksidasi, polimerisasi, dekomposisi termal dengan menggunakan air atau kontak uap dengan minyak yang dihasilkan hidrolisis.Dalam proses penggorengan vakum, minyak dan gas dalam keadaan vakum, tidak larut dalam minyak dalam jumlah besar cepat keluar, tekanan uap air kurang, dan suhu penggorengan oleh karena itu, derajat kerusakan minyak yang rendah sangat berkurang.
♦ Kami menyediakan dua set aksesoris gratis.
▶ Skenario yang berlaku:
pabrik, pusat perbelanjaan, restoran, department store, toko buah kering.
Kontak Person: Jacky Miao
Tel: +8615136129173